由“微生物學”、“實驗技術”、“工業(yè)應用”、“精彩圖片”、“背景知識”、“復習思考”、“名詞解釋”和 “教學大綱”八大模塊組成。
原有教材中的近70萬字的內容，轉變成網(wǎng)絡課件的形式，穿插在“微生物學”和“工業(yè)應用”中。文中穿插了27個動畫，49段視頻，并實時給出詞語解釋。
“實驗技術”部分，將工業(yè)微生物學相關的實驗技術分六塊進行介紹，收入了29個有關的教學實驗和常用的試劑配制方法。
“背景知識”部分，放入101個精彩的小故事。
“復習思考”部分，編寫了10套總復習題，其中4套即時給出了參考答案。
“精彩圖片”中收集了1127張微生物和相關研究技術的圖片，并分9類進行介紹。
“名詞解釋”部分，可以通過首字的拼音，對1284條詞語進行檢索。
1. 所含各類信息非常豐富。
2. 基于網(wǎng)頁格式,各知識點及素材方便檢索和調用。
************教學內容***************
1． 緒論
2． 微生物的形態(tài)與分類
3． 微生物的營養(yǎng)與生長
4． 微生物代謝的調節(jié)
5． 微生物的菌種選育
6． 生產溶劑和有機酸的微生物
7． 氨基酸發(fā)酵的微生物
8． 核苷、核苷酸及其類似物的微生物發(fā)酵
9． 微生物和酶制劑工業(yè)
10.微生物發(fā)酵生產抗生素
11．微生物和基因工程
12．微生物與環(huán)境保護
************實驗技術****************
分類技術；消毒滅菌；培養(yǎng)技術；分離鑒定；保存技術；育種技術。
************實驗教程****************
顯微鏡的使用及細菌的簡單染色
細菌的革蘭氏染色和芽孢染色
細菌莢膜和鞭毛染色
放線菌的形態(tài)觀察
酵母菌和霉菌的形態(tài)觀察
微生物顯微直接計數(shù)與微生物大小測定
培養(yǎng)基的制備和滅菌
從土壤中分離和純化微生物
噬菌體的分離和純化
溫和噬菌體的提取和效價測定微生物與氧關系的檢測
厭氧微生物的培養(yǎng)
細菌鑒定中常用的生化反應
紫外線對粘質賽氏桿菌的誘變效應
硫酸二乙酯對枯草芽孢桿菌的誘變效應
產蛋白酶微生物的誘變育種
營養(yǎng)缺陷型的篩選和鑒定
微生物的原生質體融合
細菌轉導的測定
生長譜法測定微生物的營養(yǎng)要求
抗生素抗菌譜及抗生菌抗藥性的測定
抗生素效價生物測定
固定化枯草芽孢桿菌連續(xù)生產α淀粉酶
固定化釀酒酵母連續(xù)發(fā)酵酒精
蘇云金芽孢桿菌的發(fā)酵生產
乳酸發(fā)酵與乳酸菌飲料
水中大腸桿菌群的檢測
實驗室環(huán)境和人體表面微生物檢查
微生物菌種保藏

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