本教學(xué)軟件以每一專項能力為一個基本模塊，在每個基本單元中設(shè)置有學(xué)習(xí)指導(dǎo)、重要知識點、儀器介紹、操作演示、模擬實驗、自我測試等學(xué)習(xí)欄目，供不同的學(xué)習(xí)需要來選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，也可進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。本課件突出以能力培養(yǎng)為本的CBE教育模式的特色，以培養(yǎng)高素質(zhì)的中初級產(chǎn)品質(zhì)量檢驗人員的目標(biāo)為重點，以各種分析測試方法的規(guī)范化操作方法和儀器及測定裝置的正確使用方法為重點學(xué)習(xí)內(nèi)容。
1. 試樣的采集和制備技術(shù)，包括:試樣采集的基本常識；采集和處理氣體樣品；采集和處理液體樣品；采集和處理固體樣品。
2. 層析分離技術(shù)，包括紙層析；薄層層析。
3. 物理常數(shù)測定技術(shù)，包括:測定熔點；測定沸點；測定沸程；測定密度；測定黏度；測定閃點；測定旋光度。
4. 有機化合物定量分析技術(shù)，包括:凱氏定氮法測定有機氮含量；氧瓶燃燒法測定鹵素含量；酸堿滴定法測定有機物酸度；非水滴定法測定有機弱酸含量；乙酰化法測定醇含量；氧化還原法測定α-多羥醇含量；羥胺肟化法測定醛含量；氧化還原法測定碘值；氧化還原法測定苯酚含量；重氮化法測定苯胺含量；皂化法測定酯含量；熱失重法測定灰分；熱失重法測定揮發(fā)分。
5. 氣體分析技術(shù)，包括：氣體的化學(xué)分析方法；奧氏儀法測定半水煤氣組分含量。
6. 化驗實安全操作常識。

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