《現(xiàn)場(chǎng)管理》教學(xué)大綱

《現(xiàn)場(chǎng)管理》教學(xué)大綱



1. 課程的性質(zhì)、教學(xué)目的和要求
（一）現(xiàn)場(chǎng)管理是工商管理學(xué)生學(xué)習(xí)的重要課程之一。該門課程主要面向生產(chǎn)制造現(xiàn)
場(chǎng)的維持與改善、優(yōu)化與設(shè)計(jì)，它既具有高度的專業(yè)理論綜合性，又具有很強(qiáng)的實(shí)用操
作性，是一門研究生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際工作問(wèn)題和規(guī)律，并探討一般解決方法的科學(xué)。
（二）通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解現(xiàn)場(chǎng)管理的任務(wù)、地位和作用，熟悉現(xiàn)場(chǎng)管理
的基本概念和基本思想；重點(diǎn)掌握現(xiàn)場(chǎng)管理與改善的主要觀念；掌握現(xiàn)場(chǎng)處理問(wèn)題的一
般思路和方法，并能在實(shí)踐中靈活運(yùn)用和推行；初步具有從事現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際工作的能力，以
及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
（三）本課程的總體框架，按照“現(xiàn)場(chǎng)管理的金科玉律”展開。雖然要求學(xué)生具有較深
厚的專業(yè)理論基礎(chǔ)，但重在面向操作層面討論解決現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問(wèn)題。避免在深層理論方面
過(guò)多的糾纏，側(cè)重介紹常識(shí)性、低成本、低風(fēng)險(xiǎn)的現(xiàn)場(chǎng)管理方法。
二、課程內(nèi)容與基本要求
1. 現(xiàn)場(chǎng)管理的職責(zé)與使命
了解現(xiàn)場(chǎng)管理的地位和作用，掌握現(xiàn)場(chǎng)管理的基本概念，重點(diǎn)掌握現(xiàn)場(chǎng)改善的主要觀
念，理解以簡(jiǎn)單的常識(shí)處理復(fù)雜問(wèn)題的的道理。主要內(nèi)容有：
1. 制造業(yè)生產(chǎn)管理競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)分析
立足企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、全面提升生產(chǎn)力。生產(chǎn)活動(dòng)與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有密切的關(guān)聯(lián)。企
業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)如果不夠健壯，將無(wú)法在市場(chǎng)中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。雖然卓越的研究開發(fā)可使新
產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最重要的武器，但仍需依賴卓越的生產(chǎn)活動(dòng)才能立足于市場(chǎng)
，現(xiàn)在競(jìng)賽的重心在于生產(chǎn)過(guò)程改善。
2、現(xiàn)場(chǎng)管理與改善
（1）現(xiàn)場(chǎng)
（2）現(xiàn)場(chǎng)管理注重“改善”
（3）改善是一種低風(fēng)險(xiǎn)管理方式
3、現(xiàn)場(chǎng)改善的觀念
1. 現(xiàn)場(chǎng)中心主義
2. 維持與改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)
3. 過(guò)程與結(jié)果
4. 質(zhì)量第一
5. 用數(shù)據(jù)說(shuō)話
6. 下一道工序就是顧客
7. 遵需PDCA循環(huán)/SDCA循環(huán)
4、造就一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)
2. 現(xiàn)場(chǎng)管理的金科玉律（現(xiàn)場(chǎng)管理之屋）
這部分是整個(gè)課程內(nèi)容綱要，使學(xué)生從總體上了解現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)基本框架，掌握金
科玉律的基本內(nèi)容，重點(diǎn)掌握“三三三制”——三大目標(biāo)、三現(xiàn)主義和三項(xiàng)基礎(chǔ)，主要知識(shí)
點(diǎn)如下：
1. 三大目標(biāo)（QCD）
（1）質(zhì)量
（2）成本
（3）交貨期
2. 三現(xiàn)主義
（1）現(xiàn)場(chǎng)
（2）現(xiàn)物
（3）現(xiàn)實(shí)
3. 三項(xiàng)基礎(chǔ)——現(xiàn)場(chǎng)管理體系
（1）正確的現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)
（2）5S管理
（3）現(xiàn)場(chǎng)管理支柱
現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理；現(xiàn)場(chǎng)成本控制；現(xiàn)場(chǎng)人力資源系統(tǒng)；現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備管理；柔性生產(chǎn)


3. 5S管理
推行5S管理活動(dòng)是課程重點(diǎn)內(nèi)容之一。了解5S是現(xiàn)場(chǎng)管理與改善的基礎(chǔ)，掌握5S的內(nèi)
涵，重點(diǎn)掌握5S推行要領(lǐng)及實(shí)施技巧，學(xué)會(huì)處理現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)及活動(dòng)組織的能力。主要內(nèi)容
有：
1、5S——現(xiàn)場(chǎng)管理之基石，人員品質(zhì)提升之利器
2. 5S基礎(chǔ)
1. 整理（Seiri， Sort）
2. 整頓（Seiton, Straighten）
3. 清掃（Seiso， Scrub）
4. 清潔（Seiketsu， Systematize）
5. 素養(yǎng)（Shitsuke， Standardize）
3、5S活動(dòng)推行要領(lǐng)步驟
5S每項(xiàng)管理活動(dòng)的推行，可按照以下層次展開討論：
（1）定義
（2）目的
（3）推行要領(lǐng)
（4）推行步驟
（5）具體案例
4、5S活動(dòng)實(shí)施技巧
（1）紅牌作戰(zhàn)
（2）定置管理
（3）目視管理及看板管理
（4）顏色管理等
5、5S的延伸
（1）TPM的開展
（2）QCC的開展
6、企業(yè)5S推行案例研討
（四）現(xiàn)場(chǎng)改善手法
理解現(xiàn)場(chǎng)改善的意識(shí)，熟悉現(xiàn)場(chǎng)改善的內(nèi)容，掌握現(xiàn)場(chǎng)改善的手法，并能解決實(shí)際問(wèn)
題，學(xué)會(huì)營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)改善的氣氛。
1、改善的意識(shí)
2、現(xiàn)場(chǎng)改善的內(nèi)容
3. 常用現(xiàn)場(chǎng)改善手法
（1）問(wèn)題解決七步法
（2）問(wèn)題解決七步法案例
（3）作業(yè)改善四階法
（4）價(jià)值分析手法
4、如何營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)改善氣氛
（五）現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理
了解現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的基本知識(shí)，掌握質(zhì)量控制的常用的手法，了解現(xiàn)代品質(zhì)管理體
系的3大系統(tǒng)：全體系統(tǒng)、工序保證系統(tǒng)、檢查系統(tǒng)的共
28個(gè)項(xiàng)目，全面及詳細(xì)地從工廠全方位實(shí)施有效的品質(zhì)管理及改善。重點(diǎn)掌握現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)
管理的基本活動(dòng)，學(xué)會(huì)應(yīng)用常識(shí)性、低成本的方法有效地檢查、控制現(xiàn)場(chǎng)制造過(guò)程的質(zhì)
量問(wèn)題。
1、品質(zhì)管理的理念
（1）現(xiàn)代品質(zhì)的要求
（2）什么是品質(zhì)管理
2、現(xiàn)代品質(zhì)管理體系（MQM）
（1）ISO9000系列與MQM
（2）MQM體系的構(gòu)成
（3）MQM體系說(shuō)明
（4）MQM體系的推行
3、常用品管問(wèn)題的解決手法
（1）檢查表的使用
（2）特性要因圖
（3）柏拉圖
（4）分析圖表
（5）直方圖
（6）工程能力圖
（7）管理圖
（8）散布圖
（9）層別法
（10）交換實(shí)驗(yàn)法
（11）抽樣檢驗(yàn)
（12）品質(zhì)成本
4、品質(zhì)保證的組織架構(gòu)
（六）現(xiàn)場(chǎng)成本控制
使學(xué)生了解現(xiàn)場(chǎng)成本問(wèn)題不是核算出來(lái)的，而是在設(shè)計(jì)、制造過(guò)程中形成的，了解現(xiàn)
場(chǎng)成本控制的基本思想，重點(diǎn)掌握現(xiàn)場(chǎng)的7類浪費(fèi)及消除浪費(fèi)的基本方法，學(xué)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀察
問(wèn)題并提出改善措施的能力。
1、基本思想
2、落實(shí)檢查5S活動(dòng)
3、分析消除現(xiàn)場(chǎng)7類浪費(fèi)
（1）過(guò)量生產(chǎn)浪費(fèi)
（2）庫(kù)存浪費(fèi)
（3）不良品浪費(fèi)
（4）動(dòng)作浪費(fèi)
（5）人員利用浪費(fèi)
（6）等待時(shí)間浪費(fèi)
（7）搬運(yùn)浪費(fèi)
4、JIT徹底排除浪費(fèi)的三大基本方法
（1）適時(shí)適量生產(chǎn)
（2）彈性配置作業(yè)人數(shù)
（3）質(zhì)量保證
（七）設(shè)備管理
了解設(shè)備及安全管理的地位作用，掌握TPM的核心理念、方針和目標(biāo)，重點(diǎn)掌握設(shè)
備現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容及激勵(lì)約束機(jī)制，了解現(xiàn)場(chǎng)事故的原因和預(yù)防學(xué)會(huì)設(shè)備和安全管理的
一般方法。
　 1、設(shè)備是企業(yè)的核心
1. 正確的設(shè)備維護(hù)觀念
2. 設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)管理體系
3. 設(shè)備運(yùn)行的指標(biāo)體系
（八）柔性生產(chǎn)方式
1. 生產(chǎn)方式常用基本概念
2. 自動(dòng)化流水線生產(chǎn)的優(yōu)劣點(diǎn)分析
3. 柔性生產(chǎn)方式的特性
4. 柔性生產(chǎn)方式的具體形式
5. 選擇不同生產(chǎn)方式的基本思路
（九）案例分析及基本要求

案例分析是現(xiàn)場(chǎng)管理課程必要的課堂實(shí)踐活動(dòng)。主要培養(yǎng)學(xué)生能靈活運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)管理的一
些常識(shí)性、低成本、低風(fēng)險(xiǎn)的方法，按照現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)物的原則，去發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)中存在的問(wèn)題，
并學(xué)會(huì)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。要求學(xué)生獨(dú)立思考，認(rèn)真研究，寫出案例分析報(bào)告，以不
同方式進(jìn)行互動(dòng)交流討論。教師在整個(gè)過(guò)程中要善于啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生積極、主動(dòng)的思考問(wèn)
題，并及時(shí)做好總結(jié)歸納，鼓勵(lì)創(chuàng)造性思維。

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