8月8日晚，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華稱(chēng)，衛(wèi)生部已注意到“奶粉致嬰兒性早熟”事件，并已進(jìn)行關(guān)注。

8月8日晚，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華稱(chēng)，衛(wèi)生部已注意到“奶粉致嬰兒性早熟”事件，并已進(jìn)行關(guān)注。

長(zhǎng)期關(guān)注食品安全問(wèn)題的政協(xié)委員馮平認(rèn)為，在奶粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)添加激素的可能性不大。此觀點(diǎn)得到了中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉的認(rèn)同：“奶企業(yè)在產(chǎn)品中添加激素，對(duì)企業(yè)是一點(diǎn)商業(yè)價(jià)值都沒(méi)有。”

王丁棉分析說(shuō)，在對(duì)奶牛安胎時(shí)，可能使用到激素，另外在奶牛繁殖上，比如奶牛的配種環(huán)節(jié)也可能使用到激素。養(yǎng)殖是不主張使用激素的。有的國(guó)家甚至是禁止的，但即使是進(jìn)口的原料，也可能有些養(yǎng)殖者違反這樣的規(guī)定。他認(rèn)為，對(duì)激素的檢測(cè)、監(jiān)控是國(guó)內(nèi)奶粉業(yè)的一個(gè)盲區(qū)。“激素出現(xiàn)，主要問(wèn)題在于奶源供應(yīng)，但生產(chǎn)商和監(jiān)管部門(mén)也負(fù)有不可推卸的責(zé)任。”

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授侯彩云介紹，按照現(xiàn)在的奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，激素這一項(xiàng)是沒(méi)有納入檢測(cè)范圍的，這應(yīng)該是屬于藥物類(lèi)的檢測(cè)。“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)奶粉主要是做一些常規(guī)指標(biāo)的檢測(cè)，檢測(cè)其奶粉里應(yīng)該含有的物質(zhì)，而激素并不屬于這些項(xiàng)目。因此國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)無(wú)法對(duì)奶粉進(jìn)行激素檢測(cè)。”侯彩云認(rèn)為，激素是藥物類(lèi)，可以由藥監(jiān)部門(mén)來(lái)進(jìn)行一些檢測(cè)。

各方反應(yīng)

市 場(chǎng)

奶業(yè)恢復(fù)路再遇阻

圣元奶粉的“激素門(mén)”為國(guó)產(chǎn)奶粉的復(fù)蘇再度蒙上陰影，東方艾格農(nóng)業(yè)分析師陳連芳認(rèn)為，一旦權(quán)威部門(mén)的檢測(cè)報(bào)告認(rèn)定圣元奶粉確實(shí)存在激素，國(guó)產(chǎn)奶粉的聲譽(yù)定將受到集體影響，甚至重現(xiàn)三聚氰胺事件后市場(chǎng)份額急劇下降的情景。

配方奶粉中有激素是從未有過(guò)的事情，其真實(shí)性還需權(quán)威部門(mén)認(rèn)證，一旦坐實(shí)了家長(zhǎng)的質(zhì)疑，那么消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉恐怕會(huì)更加不信任。 “在三聚氰胺事件前，國(guó)產(chǎn)奶粉在一級(jí)市場(chǎng)的占有率是45%，外資奶粉是55%。而在事件發(fā)生后的2個(gè)月內(nèi)，國(guó)產(chǎn)奶粉的占有率急劇下降到了不足30%，其后的8個(gè)月緩慢回升，但至今仍未恢復(fù)到之前的水平。 ”陳連芳表示，盡管“激素門(mén)”影響面不及三聚氰胺，但其負(fù)面效應(yīng)仍然很大。

業(yè) 內(nèi)

廠家應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)淘?

資深乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，激素是不允許添加到奶粉中的，這已有明文規(guī)定。雖然激素是能用儀器檢測(cè)出來(lái)，但現(xiàn)時(shí)還不是必檢項(xiàng)目，他懷疑如果牛奶遭激素污染，問(wèn)題可能出在養(yǎng)殖環(huán)境，廠家應(yīng)對(duì)奶源進(jìn)行檢驗(yàn)。

隨著科學(xué)的發(fā)展，“激素奶”并非業(yè)內(nèi)新鮮事。例如1994年美國(guó)食品藥品管理局就批準(zhǔn)使用人工激素rBGH（中國(guó)不允許使用），可使奶牛增產(chǎn)15%—20%，此外飼料中也可能會(huì)混入部分催產(chǎn)激素。

檢測(cè)人士

激素非必檢項(xiàng)目

雖然激素可能被乳業(yè)上游啟用，但是廣州一名熟悉食品檢測(cè)的人士昨日表示，激素非標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的必檢項(xiàng)目。

不過(guò)在《食品安全法》實(shí)施后，規(guī)定對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素也要風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，即根據(jù)行業(yè)情況和群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題來(lái)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，這一工作在全國(guó)來(lái)說(shuō)是由衛(wèi)生部門(mén)牽頭進(jìn)行。“現(xiàn)在出現(xiàn)連串早熟事件，相關(guān)部門(mén)還應(yīng)組織專(zhuān)家開(kāi)展調(diào)查。”

專(zhuān) 家

早熟有多種原因

“這么小的孩子出現(xiàn)早熟，并不多見(jiàn)。”中山大學(xué)毒理學(xué)教授、廣東省疾病預(yù)防控制中心副主任楊杏芬表示，從個(gè)案看，內(nèi)分泌干擾物環(huán)境中就存在不少，到底是來(lái)自食物還是環(huán)境需再分析。

但她強(qiáng)調(diào)，“偶然報(bào)告一例嬰兒早熟是不幸事件，但是這種罕見(jiàn)情況出現(xiàn)區(qū)域性增加就要引起高度關(guān)注，流行病學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)家應(yīng)該介入。”她建議市民如果懷疑孩子出現(xiàn)類(lèi)似情況，先盡早到兒科問(wèn)診，對(duì)高度懷疑的食物如水、飲料、奶粉等暫停使用或更換其他品牌，再進(jìn)一步治療。

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