保健品專賣店,用什么點(diǎn)燃未來?

 作者:于斐    77


  隨著保健品市場的激烈競爭,如何選擇渠道已成為眾多廠家參與競爭的重要內(nèi)容。過去,渠道越多越好,終端越廣越好,但近幾年,隨著商業(yè)連鎖業(yè)態(tài)的興起和外來資本在國內(nèi)流通領(lǐng)域的南攻北伐,使得通路費(fèi)用不斷攀升,在資本實(shí)力的打壓和排擠下,一些廠家被迫改變了通路模式,直供終端、專柜銷售、專賣經(jīng)營應(yīng)運(yùn)而生,并愈發(fā)呈現(xiàn)蓬勃勢頭。

  我們所講的專賣店,它是在原來專柜宣傳終端的基礎(chǔ)上其功能具體的拓展和延伸,不僅表現(xiàn)在內(nèi)涵上的豐富更具有外延上的張力。自進(jìn)入新世紀(jì)以后,各種形式的專賣店如雨后春筍般到處涌現(xiàn)。但筆者發(fā)現(xiàn),在熱鬧的背后,其實(shí)存在著隱憂。特別是保健品專賣店,一般規(guī)模小、選址偏、裝飾陋,并未起到專賣店應(yīng)有的展現(xiàn)企業(yè)實(shí)力、提升品牌形象的功能,許多專賣店甚至不到一年即關(guān)門大吉,如曾在市場上風(fēng)光一時的睡眠保健品“卡哇”就是典型的例子。當(dāng)時,廠家豪情萬丈大有席卷全國之勢,大中小城市遍地開花,但一年過去已幾乎看不到它的蹤影。還有如深海魚油、蜂產(chǎn)品、大蒜油、螺旋藻等專賣店,也似乎悉數(shù)難逃“短命”的厄運(yùn)?! ?/p>

  保健品專賣店為何短命?

  一般來講,專賣店起著產(chǎn)品集中展示、提升品牌、便利消費(fèi)、售后服務(wù)等主要功能。如服裝、家電、甚至汽車等專賣店均遵循以上原則設(shè)立的。但目前保健品專賣店卻似乎另類,與上述原則甚至背道而馳。專家認(rèn)為,保健品專賣店短命的原因與五大因素有關(guān):

  一、 行業(yè)心態(tài)不健康

  目前整個保健品行業(yè)存在著強(qiáng)烈的浮躁情緒,一些企業(yè)只想如何盡快圈錢,炒作行為大于真實(shí)功夫,急功近利行為比比皆是。正是出于這樣一種心態(tài),設(shè)置專賣店,多是一種戰(zhàn)術(shù)需要,一種臨時安排,根本無長期甚至中期打算。

  二、 品牌意識淡薄

  廣告大師奧格威認(rèn)為:品牌是具有各種內(nèi)涵的象征,它是品牌屬性、名稱、包裝、價格、歷史、聲譽(yù)、廣告方式的無形總合。品牌同時也會因消費(fèi)者對其使用者的印象,以及他們各自的經(jīng)驗(yàn)而有所界定,可是,保健品行業(yè)歷來品牌意識薄弱,許多產(chǎn)品的名稱可能如雷貫耳,但要說到什么牌子的多是一頭霧水。正是基于這樣的思想,廠家設(shè)立專賣店后,往往過多的從經(jīng)濟(jì)角度考慮,根本不考慮品牌效應(yīng),因此,規(guī)模小、位置偏、裝飾陋的保健品專賣店就這樣出現(xiàn)在街頭巷尾。

  三、 專業(yè)化、規(guī)范化不夠

  目前很多專賣店的工作人員,多未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),不論從知識上還是禮儀上都存在著差距。一些專賣店臨時聘用廠礦的退休醫(yī)務(wù)人員,不管專業(yè)是否對口,從醫(yī)的資質(zhì)是否具備,穿上白大褂就是“專家”。服務(wù)設(shè)施缺乏針對性,血壓計(jì)、聽診器、體重秤成為不變的“三板斧”。在產(chǎn)品的陳設(shè)、宣傳品的布置等方面缺乏規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、生動化和系統(tǒng)性,進(jìn)了專賣店,感覺不出一種專業(yè)的氛圍,體驗(yàn)不到一種服務(wù)的溫暖。

  四、 功能單一、信用缺失

  一些保健品專賣店只起到簡單的零售終端加接聽咨詢電話作用,對如何充分利用這一宣傳服務(wù)陣地,整合有效的社會資源,聚合目標(biāo)消費(fèi)群,擴(kuò)展其它功能尚有明顯差距,所以,許多專賣店,只起到窗口提示、降低渠道費(fèi)用、咨詢服務(wù)功能,僅有形式缺乏內(nèi)容,雖說不是掛羊頭賣狗肉,但一個醫(yī)生加一個營業(yè)員成了普遍的現(xiàn)象。

  五、 企業(yè)文化與商業(yè)文化割裂

  專賣店某種程度上是企業(yè)文化的縮影和表征,但目前保健品專賣店企業(yè)文化與商業(yè)文化出現(xiàn)了嚴(yán)重的割裂,彼此間沒有達(dá)到價值理念上的均衡和市場意識上的高度統(tǒng)一,相反,兩者的契合為一應(yīng)是專賣店抵抗市場風(fēng)險、強(qiáng)化品牌戰(zhàn)略的基本要求。許多保健品專賣店企業(yè)文化的缺失使其失去了靈魂,而商業(yè)文化的不足則導(dǎo)致專賣店喪失了基本功能?! ?/p>

于斐
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