企業(yè)要有成本意識
作者:堯舜安 59
現(xiàn)代企業(yè)中銷售和利潤的增長很重要,但是同時不能缺乏成本意識。多大數(shù)量的銷售要花費多少成本,成本率是上升還是下降等等,必須經(jīng)常裝在大腦里。
當代市場經(jīng)濟中,競爭對手擁擠,顧客爭奪戰(zhàn)激烈,如果不是十分有特色的商品,爭奪往往會通過價格來進行。另外,獨特的商品一經(jīng)銷售,即使當初買賣紅火,但不久類似商品登場,結(jié)果還是靠價格決定勝負。
在流通世界,廉價商店急速抬頭。特定的商品用現(xiàn)金大量買進,以此降低成本,進而極端地降低賣價,即所謂的薄多利銷。為降低商店總體的成本,不講究商品的陳列,有的商店將裝著商品的紙箱重疊著賣,還有的商店省略包裝??傊?,徹底地降低成本,靠低價格戰(zhàn)略來招攬顧客。
不論如何,現(xiàn)在的企業(yè)競爭以成本決勝負已變成非常濃厚,從這個意義上來說,成本感覺是經(jīng)營者最為重要的經(jīng)營感覺,毫不夸張。
經(jīng)營的基本原則是以最小的犧牲獲得最大的成果,換言之,即以較少的成本獲得較大的銷售額。但銷售額不論怎么提高,成本花費過大,不出絲毫利潤的經(jīng)營毫無意義。相反,只關(guān)心降低成本,疏忽了增大銷售額也會讓人傷腦筋。
企業(yè)降低成本的努力,是為了在擴大利潤幅度的同時,提高銷售。通過降低成本來降低價格,由此把顧客拉到本公司,即是,為了提高銷售額而努力降低成本。
當然,經(jīng)營變?yōu)閮r格競爭并不是令人高興的事,這樣一來,不管怎么說規(guī)模大總會占上風,中小企業(yè)沒有獲勝的優(yōu)勢。因此,為了以最小的犧牲獲得最大的成果,與自己的公司置身在哪一行業(yè),進入哪一種事業(yè)有密切的關(guān)系。在此暫且不談這個問題。
總之,確實希望企業(yè)主在考慮成本的時候,不要只看與成本有關(guān)的數(shù)字,必須具有包括銷售額在內(nèi)的整體經(jīng)營視點,這是成本管理負責人與經(jīng)營者的基本不同點。成本管理負責人應(yīng)傾注全力降低成本,而經(jīng)營者去關(guān)心此事卻是錯誤的。有的經(jīng)營者只會經(jīng)常一個勁地喊:“要降低成本,降低!”應(yīng)該考慮一下是否說得過頭了。
那么,經(jīng)營者對有關(guān)成本的那些數(shù)字,怎樣看才行呢?
第一、相對于銷售額花費了多少直接成本。企業(yè)主不應(yīng)該看直接成本多少,而應(yīng)該看到相對于銷售額的比率。在其意義上,把附加價值比率作為指標最合適。附加價值即企業(yè)活動所產(chǎn)生的新價值,一般來說,包括零售和批發(fā)業(yè)的商業(yè)是指銷售額總利潤(銷售額減去銷售成本),制造業(yè)等工業(yè)是指加工額(生產(chǎn)額或銷售額減去材料費、外協(xié)費),建設(shè)業(yè)是指完成加工額(完成工程額減去材料費、勞務(wù)費、外協(xié)費),這些數(shù)字相當于附加價值。附加價值與銷售額之比為附加價值比率,這幾年的大致平均值,制造業(yè)為41%~42%,建設(shè)業(yè)為27%~28%,批發(fā)業(yè)為18%左右,零售業(yè)為大約30%。如果本公司的數(shù)字比這些平均值低,說明直接成本花費過多,在這種情況下,努力降低進價,降低對外協(xié)作成本等等,將成為經(jīng)營的重要課題。
第二、直接成本以外的成本花費了多少。指標為銷售管理費。銷售管理費是指銷售員工資、運輸、廣告宣傳、接待交際等銷售費加上事務(wù)員工資、辦公用品、差旅、通訊、房租等管理費。銷售管理費與銷售額之比即銷售管理費比率,平均值制造業(yè)大約19%,建設(shè)業(yè)大約14%,批發(fā)業(yè)16%~17%,零售業(yè)大約28%。超過了這個數(shù)值,則說明比其他公司銷售管理費高,因此,必須展開節(jié)儉經(jīng)費的運動。
第三、人事費的大小。人事費簡而言之,是指關(guān)系到人的經(jīng)費,合計為工資、獎金、福利保健費等。人事費與銷售額之比,即人事費比率,平均值為制度業(yè)17%~18%,建設(shè)業(yè)12%~13%,批發(fā)業(yè)超過6%,零售業(yè)超過13%。人事費過大時,由于不能降低工資,只有削減人員或在現(xiàn)有人員的基礎(chǔ)上努力提高銷售額,也就是提高勞動生產(chǎn)率,必須關(guān)注每一個人提高了多少成果。
以上三個數(shù)字是經(jīng)營者應(yīng)該看得最為重要的數(shù)字。另外,更細的是支付利息比率、廣告宣傳費比率、福利保健費比率等。通過各種成本,可以看到各種指標。
經(jīng)營者的成本感覺,還有一個不可缺少的視點,即單位小時成本和成果,即公司每小時花費多少成本,獲得多少成果。時間是人們平等擁有的資產(chǎn),要從這個資產(chǎn)如果有效地利用的視點去看待成本和成果。
具體來說,就是將銷售額和毛利潤及有關(guān)成本的數(shù)字除以實際工作時間。重要的是從其視點上經(jīng)常檢查整個公司和每個職工的動向。以這樣的感覺環(huán)視公司內(nèi)部的情況,會意外地發(fā)現(xiàn)浪費時間的現(xiàn)象。例如,五點鐘為下班時間,經(jīng)常在四點半左右工作效率就已經(jīng)開始下降。其實毫不夸張地說幾乎所有企業(yè)的實際情況都是如此。
如果五點鐘為下班時間,那么在到五點鐘之前的時間以內(nèi),全體員工對工作全力以赴才是本來的姿態(tài),但事實上在大約30分鐘之前就已經(jīng)開始整理,在與同事聊天,這30分鐘幾乎沒有什么成果可言。
加班時又怎么樣呢?當然,也有人在繼續(xù)全力以赴,但也有些人一到加班便拖拖拉拉。這種人一般是沒有必要加班卻在加班,即不外乎為了掙加班費的“生活加班”。仔細檢查的話,會發(fā)現(xiàn)成果只有白天的1/2或1/3左右的情況不少。這樣一來,加班費使人事費猛漲,大大壓制利潤,導(dǎo)致所謂的人事費破產(chǎn)。
比起表面上出現(xiàn)的數(shù)字,嚴格地關(guān)注單位小時成本和成果這些日常的現(xiàn)實更為重要。
一個立志成功的企業(yè)為了養(yǎng)成這種感覺,不妨首先計算一下自己單位小時的人事費多少,可能的話以十分鐘,不,以一分鐘單位來計算看看。而且,也算算單位小時產(chǎn)生了多少成果。再者,經(jīng)常檢查一下,員工們到下班時間為止是否在全力沖刺,是否在拖拖拉拉地加班。
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