讓員工引客回頭
作者:高揚(yáng) 259
好馬不吃回頭草,好店專找回頭客。據(jù)權(quán)威資料統(tǒng)計(jì),開發(fā)一個(gè)新客戶的成本是維護(hù)一個(gè)老客戶的5倍左右,而老客戶所產(chǎn)生的銷量是新客戶的15倍以上。老客戶對于店面與品牌已經(jīng)了解熟悉,信賴店家,忠誠度高。 而且,老客戶還會(huì)口碑宣傳影響到他周邊的消費(fèi)群體,藉此,店面及品牌就可以得到穩(wěn)定的成長,利潤自然也會(huì)穩(wěn)定增長。
很多企業(yè)注重管理人員的培訓(xùn),卻忽視了員工的基本技能和素質(zhì)訓(xùn)練。如何管理老客戶,帶動(dòng)回頭客,品牌與產(chǎn)品固然重要,店面員工的作用不可小視。日本東京迪斯尼樂園就是一個(gè)典型的案例。在員工的帶動(dòng)下,東京迪斯尼的回頭客猛增,曾創(chuàng)造過歷史上的最高記錄:一年吸引高達(dá)1,700萬人游玩,而且大部分是回頭客。
到任何一個(gè)地方游玩,幾乎不可能碰到那里的老板或經(jīng)理,接觸的大都是工作人員,即員工。東京迪斯尼連清潔工都是引客回頭的重要因素,他們深知,游客來到樂園碰到最多的就是工作在那里的清潔工。于是,東京迪斯尼十分注重對他們的培養(yǎng),不僅賦予清潔工更多的職能,還培訓(xùn)他們掌握更多的技能,使之成為樂園引客回頭的重要力量。
一個(gè)掃地他們都嚴(yán)陣以待。盡管來樂園掃地的大多是暑期學(xué)生,只有兩個(gè)月的工作時(shí)間,但培訓(xùn)他們掃地就要花去3天時(shí)間。比如,掃地有3種外形不同的掃把:有的用來扒樹葉,有的用來刮紙屑,還有的用來撣灰塵。他們教掃地員工怎樣掃樹葉不會(huì)讓樹葉飛起來,怎樣刮紙屑能把紙屑刮得干凈,怎樣撣灰不會(huì)讓灰塵飄起來等等。而且還規(guī)定開門時(shí)、關(guān)門時(shí)、中午吃飯時(shí)、間隔客人15米以內(nèi)等狀況下不允許掃地。
除了掃地做清潔外,東京迪士尼還培訓(xùn)清潔工學(xué)照相,不僅教會(huì)他們用普通照相機(jī),還教他們使用最先進(jìn)的照相機(jī)。同時(shí),樂園又培訓(xùn)他們?nèi)绾伟虿迹航o小孩換尿布時(shí)要留意方向和姿態(tài),應(yīng)該把手?jǐn)[在底下,尿布折成十字形,最后在尿布上面別上別針。同時(shí),教他們正確抱孩子:右手要扶住臀部,左手要托住背,左手食指要頂住頸椎,以防閃了小孩的腰,或弄傷頸椎。
游客問路是樂園最常見的事,于是,東京迪士尼就培訓(xùn)清潔工如何辨識(shí)方向。如有人要上洗手間,“右前方,約50米,第三號(hào)景點(diǎn)東,那個(gè)紅色的房子”;有人要喝可樂,“左前方,約150米,第七號(hào)景點(diǎn)東,那個(gè)灰色的房子”;有人要買郵票,“前面約20米,第十一號(hào)景點(diǎn),那個(gè)藍(lán)條相間的房子”……顧客會(huì)問各種各樣的問題,所以,他們要求每一名員工把整個(gè)迪斯尼的地圖熟記在腦子里,對迪斯尼的每一個(gè)方向和位置都要講得清楚明白。
不僅清潔工培訓(xùn)如此,其他員工培訓(xùn)也是這樣。比如,為了讓收銀員充分理解客戶,東京迪斯尼規(guī)定,他們在前兩三個(gè)月中,每天早上上班時(shí)要站在大門口,對所有進(jìn)來的客人鞠躬,道謝。由于顧客是員工的“衣食父母”,員工的薪水是顧客掏出來的,弄懂什么是客戶后,再回到會(huì)計(jì)室去做會(huì)計(jì)工作。
孩子不僅是迪士尼的當(dāng)前顧客,還是未來消費(fèi)的主力軍,東京迪士尼非常注重維護(hù)與孩子的關(guān)系。他們要求所有員工在與小孩講話時(shí),一律蹲下,與孩子的視線保持在一個(gè)水平線上,不要讓小孩子抬頭跟員工講話。
另外,東京迪士尼禁止在客人玩耍的地域送貨,送貨通道都是在圍墻外面。就像一個(gè)隧道網(wǎng),一切食物、飲料通通在圍墻外面的地下道中運(yùn)送,然后再用電梯送上來交給營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
員工不僅是企業(yè)利潤的創(chuàng)造者,還是企業(yè)文化的傳播人,所以,要讓員工成為文明的使者,不斷向客戶傳遞企業(yè)的價(jià)值觀和經(jīng)營理念。企業(yè)要重視對員工基本素質(zhì)和技能的培訓(xùn),讓員工引客回頭,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。
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