為高端白酒降溫

 作者:張卓東    102

四、 高端白酒的悖論

  1、 文化酒≠高端酒 

  高端酒一定是文化酒,但是文化酒不一定能成就高端酒,所以文化酒不等于高端酒。因為高端白酒的文化色彩有其特定的“定義”,這不是任何文化色彩都能夠滿足、或者達到的。單靠酒文化,不能夠成就高端白酒品牌,必須在豐富文化內涵、增值文化現(xiàn)實消費價值的同時,給文化找到更多的市場支撐點,使文化不在空洞無力,才能形成形神一體、兩者統(tǒng)一的市場局面 

  2、 高價位≠高端酒 

  高價位是一個相對應的概念,今天的高價位到了明天、或者明年,甚至更長一點的時間可能變?yōu)橹袃r位、低價位,在沒有市場支撐點的情況下,盲目性的制定高價位策略,就好像在無纜繩的情況下進行高空作業(yè)一樣危險。高端酒只有成為高價值的酒,實現(xiàn)高價位同高價值的統(tǒng)一,或者基本統(tǒng)一才能成為真正的高端白酒品牌,才能在市場的發(fā)展中保持長期的價值價位優(yōu)勢, 

  3、 高檔包裝≠高端酒 

  一只綿羊即使給它披上獅子皮,它也是一樣的軟弱無力!高檔包裝可以為高端酒本身增加一定的價值含量,使高端品牌如虎添翼.但是高檔包裝不能夠決定產品的消費價值,包裝的作用在高端白酒的價值影響因素中有其特定的局限性.單靠包裝或者“包裝文化”的高端品牌一樣不會避免被市場淘汰的厄運?!?/p>

  4、 品牌力≠市場力 

  前面提到品牌升空和市場陸地現(xiàn)實市場關系,高端白酒的品牌力在向市場轉化為市場力時如果沒有市場落地的接應,損失將會很大,也起不到最終銷售的良好目的,因此我們說品牌力不等于市場力?!?/p>

五、 為高端白酒降溫的三大理由

  1、高端白酒品牌更像一場馬拉松賽事 

  高端白酒之所以稱之為高端,就是因為它的銷售價格高、消費價值高,特別是在消費價值方面,需要經(jīng)營者進行不斷的對品牌進行增值,而且增值的過程是一個較為緩慢的過程。預想在短期內就想受益的投機商一定不會取得滿意的效果,包括現(xiàn)在的白酒新星水井坊和國窖1573的回報率也是不能夠在短期內達到令市場和企業(yè)雙向滿意的標準,更何況其它一些二級、三級新生高端白酒品牌呢?依筆者的觀點,現(xiàn)在的高端白酒市場更像一場無限期的馬拉松賽事,短期內很難見分曉,如果企業(yè)實力和韌性不能夠滿足這一市場環(huán)境需求,他唯一的結果就是中途退場?!?/p>

  2、整體市場容量的狹小 

  法國路易十三在法國賣6000多法郎,而法國工人的最低工資為7000多法郎,就是說,他的工資除了買一瓶路易十三外,還能有部分剩余。而國內一般的酒價格定到400多塊錢,有的甚至上千元,在這樣的情況下整體的市場總需求量一定不會很大,試想這么小的市場空間能夠容得下群虎相爭嗎? 

  3、市場消費的不穩(wěn)定性 

  中國市場不同于西方成熟市場,它存在著很多難以預測的變數(shù),這些變數(shù)受跟風消費行為影響較為嚴重,因此我們也不能否認這場高端白酒風會像廣告白酒、野生葡萄酒潮流一樣,只能被載入市場的發(fā)展史冊?!?/p>

  高端白酒市場發(fā)展到今天的規(guī)模已經(jīng)歷經(jīng)了幾年的市場培育,但是假如市場出現(xiàn)變化,或者反向發(fā)展,其速度也不亞于山洪暴發(fā)、江河決堤,所以說高端白酒是一塊很危險的肥肉,現(xiàn)在還沒有勝者,也許永遠沒有勝者?!?/p>

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