糧價(jià)上漲加大中高端白酒提價(jià)預(yù)期 短期不現(xiàn)漲價(jià)潮


今年以來(lái),我國(guó)接連發(fā)生的自然災(zāi)害包括西南五省大旱、青海玉樹(shù)地震、風(fēng)災(zāi)、暴雪襲擊、南方暴雨造成的洪澇災(zāi)害等因素不斷在加劇糧食、食品價(jià)格的上漲。而以糧食為原材料的釀酒業(yè)上市公司將受到怎樣的影響？原材料價(jià)格上漲是否會(huì)傳導(dǎo)給酒業(yè)上市公司？酒類產(chǎn)品價(jià)格是否會(huì)隨原材料價(jià)格上漲而“水漲船高”？

業(yè)內(nèi)人士分析稱,糧價(jià)上漲對(duì)于釀酒類上市公司而言,成本不可避免的增加了,但對(duì)于正在進(jìn)入銷售旺季的啤酒企業(yè)而言,銷售業(yè)績(jī)的大增將能夠很好的消化成本上漲帶來(lái)的壓力;而對(duì)于白酒企業(yè)而言,原材料成本上漲會(huì)持續(xù)到年底,而且由此帶來(lái)的壓力也需要一個(gè)過(guò)程來(lái)顯現(xiàn),到年底可能引發(fā)新一輪的中高檔白酒的“漲價(jià)潮”。

短期內(nèi)不會(huì)有新一輪“漲價(jià)潮”

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然接受記者采訪時(shí)指出,在以糧食為原料的酒行業(yè),糧食等原材料價(jià)格的上漲必定會(huì)給酒業(yè)上市公司帶來(lái)成本的上漲,但這并不一定會(huì)引起行業(yè)的集體漲價(jià)。

對(duì)于啤酒企業(yè)而言,贏道顧問(wèn)快消品營(yíng)銷中心合伙人穆峰向記者指出,目前啤酒正在進(jìn)入旺銷期,并且國(guó)產(chǎn)啤酒基本都是走中低端市場(chǎng)路線,消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格比較敏感,銷量受價(jià)格影響較大,所以啤酒價(jià)格不會(huì)隨之上漲。因此,啤酒類上市公司能夠內(nèi)部自我消化原材料等成本上漲帶來(lái)的影響。

穆峰認(rèn)為,對(duì)于白酒企業(yè)而言,短期內(nèi)也不會(huì)迎來(lái)新一輪漲價(jià)潮,但中長(zhǎng)期看,隨著年底消費(fèi)旺季的到來(lái),中高檔白酒提價(jià)預(yù)期將加大。

穆峰進(jìn)一步指出,短期內(nèi)白酒業(yè)之所以不會(huì)出現(xiàn)漲價(jià)潮,一是白酒的銷售旺季還未到來(lái);二是部分高端白酒年初的漲價(jià)現(xiàn)在還在消化中以至于降價(jià);三是由于白酒的釀造周期,對(duì)目前在售的白酒不存在影響。

周思然也認(rèn)為,短期內(nèi)應(yīng)該不會(huì)有新一輪的白酒漲價(jià)。周思然指出,雖然在稅制調(diào)整,酒駕整頓,糧食價(jià)格上漲等條件下,不管是一線,還是二線白酒都紛紛漲價(jià),而漲價(jià)也并未影響其消費(fèi),但眾多廠家在一系列漲價(jià)競(jìng)爭(zhēng)之后,必定會(huì)有一個(gè)緩沖期,在此期間,他們應(yīng)該將目光放在如何通過(guò)提高生產(chǎn)技術(shù)來(lái)降低成本等方面,而不應(yīng)該一味的提高價(jià)格來(lái)應(yīng)對(duì)成本的上漲。

高檔酒提價(jià)面臨瓶頸 中檔酒提價(jià)空間加大

穆峰認(rèn)為,中高檔白酒年底可能會(huì)漲價(jià)。因?yàn)檫@次糧食漲價(jià)主要是由于農(nóng)副產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)惡劣氣候,導(dǎo)致供應(yīng)不足價(jià)格上漲;此外,政府提高了糧食收購(gòu)價(jià)也是一大原因。這么來(lái)看,年底之前,這種漲價(jià)潮不會(huì)退去,白酒成本上升會(huì)逐漸顯現(xiàn);再加上年底消費(fèi)旺季的到來(lái),提價(jià)預(yù)期也會(huì)加大。

雖然目前高檔白酒漲價(jià)確實(shí)出現(xiàn)了瓶頸,但是在概念、品質(zhì)、服務(wù)、推廣等不斷創(chuàng)新下,高端白酒的漲價(jià)空間還是有的。但是,高檔白酒漲價(jià)已經(jīng)顯現(xiàn)出一些問(wèn)題:一是偏離了在平衡價(jià)格與市場(chǎng)之下的利潤(rùn)最大化的點(diǎn);二是高端白酒的形態(tài)單一,品種單一也是一大問(wèn)題。試想,同一款產(chǎn)品,在不增加任何賣點(diǎn)或理由的情況下瘋長(zhǎng),消費(fèi)者肯定會(huì)有疑問(wèn)。

高檔白酒漲價(jià)空間確實(shí)非常有限,但是并不意味著已經(jīng)面臨瓶頸。事實(shí)上,高檔白酒漲價(jià),對(duì)普通的受眾并無(wú)影響,而在禮品市場(chǎng)、會(huì)務(wù)和商務(wù)場(chǎng)合,他們看重的只是品牌,而對(duì)價(jià)格并不那么敏感。當(dāng)然,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,一味的漲價(jià)并不利于高檔白酒的健康發(fā)展。

周思然指出,在經(jīng)過(guò)一波又一波的漲價(jià)之后,高端白酒的漲價(jià)空間較為有限,但是在高端白酒不斷漲價(jià)的同時(shí),與中端白酒的差距逐漸拉大,為中端白酒留出一定的漲價(jià)空間。

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