山東白酒市場分析
作者:張卓東 70
山東現(xiàn)轄17個市地、139個縣、市、區(qū), 人口9079萬,是中國的一個經濟大省,也是中國最早實行對外開放的地區(qū)之一。改革開放以來,山東經濟發(fā)展躍居全國各省市前列,有著良好的發(fā)展基礎和巨大的開發(fā)潛力。就白酒市場而言,山東不但是全國有名的生產大省,更是消費大省之一,隨著本地酒效益的下滑,外地酒惡性競爭的不斷演進,山東白酒市場也在發(fā)生著潛移默化的變動,分析2003年整個山東白酒市場,我們可整理為以下幾個主要特點:
1、魯酒觸低反彈
在經歷了近6年的整體銷售下滑之后,2002年整個魯酒產業(yè)已經進入了一個十分危急、近乎崩潰的邊沿。原有魯酒四大家族業(yè)績全面走低,蘭陵集團虧損3千多萬,孔府家虧損1千多萬并于今年被深圳萬基控股,泰山生力源不死不活依靠一個銷售大戶艱難的生存,景陽春老產品沒有生機、新產品推廣不力企業(yè)發(fā)展也是困難重重。金貴、孔府宴、秦池等老牌白酒企業(yè)也是陷入了再發(fā)展的泥潭之中,在新的競爭格局下,山東白酒拖著沉重的歷史透資的包袱艱難的生存著。與之形成較鮮明對比的是,我們在趵突泉、古貝春、中軒、沂蒙小調等新生白酒力量中,能夠感覺到山東白酒臥薪嘗膽之后的發(fā)展曙光。他們雖然不能夠起到拯救魯酒大業(yè)的重任,但是從他們的內部企業(yè)機制建設和市場運作手法上,可以感覺到新魯酒的企業(yè)活力和生命力。
山東每一個行政縣都基本有自己的酒廠和自己的地域文化品牌,坐地為王、落地生根,中、低端白酒市場依然是本地酒的天下。濟南有趵突泉、聊城有東阿王、臨沂有浮來春、淄博有三焦葉,甚至在每一個縣級市場也有著自己的領導品牌,他們靠著自己的“地理”優(yōu)勢與外來的強勢品牌著進行一場前所未有的持續(xù)市場戰(zhàn)。鹿死誰手現(xiàn)在還很難下出定論,可是從今年瀏陽河、金六福等品牌的銷售情況來看,似乎已經被本地酒占了上風,外來品牌被群狼夾擊的滋味一定不會好過。山東白酒觸底反彈,為新生品牌的介入增添了許多撲朔迷離的未知數。
2、外來品牌分為三大陣營
許多業(yè)內專家都認為,2003年是中國白酒市場調整期的中期過渡階段,外來資本的增加、新生品牌的叢生、偽文化酒的不斷沖蝕是整個白酒市場最為明顯的特征之一。針對山東市場除了本地魯酒陣營外,可以分為四大陣營:
集團軍式的川酒陣營:
川酒陣營之間大多是以家族式的集團軍模式展開市場開拓的,雖然各個品牌之間有著很大的差異,但是由于受根源品牌文化的影響,其基本的操作模式大同小異。
以五糧液家族為首的川酒重頭品牌都勒緊腰帶,準備在山東市場決一雌雄,百年老店、五糧神、瀏陽河、金六福、金尖莊、陳壇老酒等五糧液家族成員都將山東市場作為重點戰(zhàn)略市場;
劍南春糜下的金劍南,在2002年風卷湖南白酒市場后,為了更好的開發(fā)山東市場,干脆把整個華東市場辦事處設在了濟南,另外,其剛剛上市的強勢文化品牌---諸葛亮也對山東市場躍躍欲試;
瀘州老窖家中的國窖1573、瀘州特曲系列、永盛燒坊等系列品牌也虎視眈眈瞄準山東白酒這塊肥肉;
全興家族中的音樂全興、精品全興、星級全興、水井坊等品牌都趁熱打鐵,在山東市場延續(xù)著其穩(wěn)健的發(fā)展步伐;
郎酒(新郎酒、郎泉)等品牌或者子品牌也摩拳擦掌全力操作山東白酒市場。
茅臺鎮(zhèn)陣營:
中國白酒市場的兩大地域之爭早已成為業(yè)內交互談論的話題,有川酒的腳印就一定有茅臺鎮(zhèn)的身影。雖然在整個陣營陣勢上不及川酒陣營的強大,但是經過這幾年茅臺鎮(zhèn)產品形象的不斷提升,整個茅臺鎮(zhèn)品牌系列正在逐步的被大眾消費群體所認可。市場的發(fā)展雖然撲朔迷離,但是在山東市場,或者說整個中國白酒市場中能夠抗衡川酒的也只有茅臺鎮(zhèn)。
以茅臺集團(茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、六冠王、茅臺液、真得勁等品牌)為首的整個茅臺鎮(zhèn)陣營也在山東市場下了很大的賭注。
小糊涂仙(小糊涂仙、小酒仙、小福仙、小糊涂神)、赤水河、貴州液、天士力、天財酒等茅臺鎮(zhèn)二線品牌,應該是2003年山東白酒市場的一大亮點。
酒典酒、一口干、江山多嬌、淮海特供等三線品牌同川酒、魯酒在整個山東白酒市場形成了三大競爭陣營。
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