中國白酒高端誤區(qū)
作者:張卓東 119
高端白酒誤區(qū)三:池塘里養(yǎng)不了蛟龍
隨著交通環(huán)境的優(yōu)化和信息傳播速度的加快,中國各個地域之間的文化個性差異和消費(fèi)個性差異正在向著同質(zhì)化方向發(fā)展。區(qū)域市場之間的消費(fèi)差異性已經(jīng)不再是千差萬別之異,品牌預(yù)想在某一區(qū)域市場中,享受市場的“單間服務(wù)待遇”、獲得長久的競爭優(yōu)勢已經(jīng)成為不可能實現(xiàn)的現(xiàn)實。此特征顯現(xiàn)在中國白酒市場中,就是區(qū)域白酒品牌的競爭優(yōu)勢由于受外來者不斷沖擊打壓的影響,品牌地域競爭力正在逐步弱化,靠區(qū)域文化在市場中運(yùn)作的地域性品牌不會長久的發(fā)展下去。特別是高端白酒品牌,其消費(fèi)價值受可比性消費(fèi)的引導(dǎo)觀念影響較深,品牌在地域性的發(fā)展,不會成就高價值的高端品牌,只有全國性的品牌,才能夠在針對消費(fèi)群中形成高屋建瓴的俯沖品牌優(yōu)勢,這也是高端白酒品牌的最終出路。這就表明高端白酒品牌在前期的市場投入時,需要大力度的品牌培育和市場教育,不但在品牌升空的媒體宣傳上,更在于品牌落地的市場運(yùn)作上?,F(xiàn)行市場上的許多高端白酒品牌,都不能良性的做到這一點?!?/p>
隨著中國白酒市場競爭環(huán)境的改變,不可否認(rèn)的一點是:整個白酒市場的進(jìn)入門檻正在逐步的抬高,高端白酒市場亦是如此,企業(yè)再想依靠小打小鬧、螞蟻搬家式的發(fā)展模式,同行業(yè)巨頭同場競爭,出現(xiàn)勝算機(jī)會的可能性已經(jīng)越來越小。市場競爭弱肉強(qiáng)食、適者生存,雖然有點殘酷無情,但是事實就是如此,中、小型白酒企業(yè)在沒有能力給予消費(fèi)者一個充足高價值選購理由時,最好不要介入這個“雷池”?!?/p>
高端白酒誤區(qū)四:單純依靠終端,不能成就高端品牌
強(qiáng)勢終端生動化和終端促銷力量,在一定程度上能夠彌補(bǔ)品牌價值含量不足的問題,在消費(fèi)群體消費(fèi)觀念還不十分理性的現(xiàn)在中國白酒市場中,終端市場一直是競爭的焦點戰(zhàn)場。但是終端的效用有其限定的局限性,一旦超出了它的承重范圍,再多的開瓶費(fèi)、再強(qiáng)的人力和買贈促銷,都不能支持銷售量的提升。而且超高的終端促銷力度不但不能夠滿足消費(fèi)者消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的需求,反而可能會反向的在消費(fèi)者心理上形成價非所值的逆反心理。特別是高端白酒市場,由于消費(fèi)者對品牌特征和傳達(dá)價值的關(guān)注因素超出了隨機(jī)購買因素的比重,靠強(qiáng)終端成就高端白酒品牌的夢想,令一個個白酒企業(yè)迷失方向,步入企業(yè)發(fā)展的泥潭?!?/p>
筆者曾經(jīng)接觸過一位山東白酒企業(yè)的銷售經(jīng)理,在其新高價位(終端供貨價150元左右)產(chǎn)品上市時,此君制定了50元的開瓶費(fèi)促銷政策,并且有禮品和人力促銷相配合,促銷費(fèi)用不可謂不高(當(dāng)?shù)厥袌鲎罡叩拇黉N品牌),投入精力不可謂不大,但是最終這個品牌還是沒有擺脫猝死的厄運(yùn)。高端白酒品牌產(chǎn)品的市場操作,在一定程度上應(yīng)該等同于藝術(shù)品的操作思路,都是擁有思想和靈氣的生命力物質(zhì)。在藝術(shù)品市場中很少有買贈行為,因為人們所真正關(guān)心的不是外圍價值,是藝術(shù)品本身的藝術(shù)價值。同樣,消費(fèi)者也不會因為你贈一個電熱鍋,而選購200元/瓶以上的不知名白酒產(chǎn)品?!?/p>
在低端無利、中端競爭激烈的現(xiàn)存白酒市場環(huán)境中,高端白酒市場確實存在著很大的品牌發(fā)展和企業(yè)獲利的幻想空間,但是在這一發(fā)展空間中,是否適合于每一個企業(yè)介入?是否能夠單靠品牌文化的訴求就能夠成就成功品牌?是否通過高終端費(fèi)用就能夠啟動市場?還有待市場的進(jìn)一步驗證。以筆者觀點,高端白酒市場有著其獨特的競爭特點和市場個性,每一個品牌假如不能夠做到對市場競爭業(yè)態(tài)和整體目標(biāo)消費(fèi)市場消費(fèi)心理的時代把握,就很難在這一市場中立足、生根。高端白酒市場高利潤的背后是高投入、高風(fēng)險,企業(yè)可能因此而騰飛,但是更多的可能是因此而壽終盡宸。
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