轉(zhuǎn)基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）就是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳性質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。

2009年11月27日，在批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因棉花、番茄、甜椒等作物種植后，中國農(nóng)業(yè)部又批準(zhǔn)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻、一種轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書，這也讓中國成為世界上第一個(gè)批準(zhǔn)主糧可進(jìn)行轉(zhuǎn)基因種植的國家。這意味著很快轉(zhuǎn)基因食品將搬上中國十三億人的餐桌。這個(gè)消息無疑是2010年震驚中國乃至世界的消息。

從理論上講，用過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將來糖尿病人或許只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以補(bǔ)充胰島素，也許我們會(huì)見到多種水果擺在藥店里出售，補(bǔ)鈣的、補(bǔ)鐵的、治感冒的、抗病毒的……很有可能，轉(zhuǎn)基因食品會(huì)讓我們的明天燦爛無比。然而在這一切變成現(xiàn)實(shí)之前，我們首先要面對(duì)的是轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題。然而從國家戰(zhàn)略的角度，轉(zhuǎn)基因還不只是安全性問題這么簡(jiǎn)單。

2009年，法國獨(dú)立導(dǎo)演瑪麗˙莫妮克˙羅賓拍攝了一部名為《孟山都眼中的世界》。孟山都公司（Monsanto）是全球90%轉(zhuǎn)基因作物的種子技術(shù)的提供者。在片中，導(dǎo)演告訴了我們以下故事：在南美洲大地上，阿根廷的農(nóng)業(yè)曾是自給自足，政府無須補(bǔ)貼。20世紀(jì)90年代中期，阿根廷總統(tǒng)梅內(nèi)姆聲稱，要在該國實(shí)行糧食生產(chǎn)的基因作物工業(yè)化種植，高產(chǎn)多賣以償還外債。這個(gè)決定徹底改變了這個(gè)國家的農(nóng)業(yè)，甚至改變了這個(gè)國家的命運(yùn)。

1996年，孟山都在阿根廷現(xiàn)身。此后，轉(zhuǎn)基因大豆幾乎讓阿根廷的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)毀于一旦。傳統(tǒng)的谷物、小扁豆、豌豆和綠豆種植田地幾乎全部被轉(zhuǎn)基因大豆侵占。 2002年，孟山都轉(zhuǎn)基因大豆占據(jù)了阿根廷大豆種植面積的99%。由于長(zhǎng)期依賴孟山都，阿根廷民族工業(yè)長(zhǎng)年忽視科技研發(fā)，當(dāng)他們認(rèn)識(shí)到孟山都轉(zhuǎn)基因大豆種子占領(lǐng)大草原的時(shí)候已經(jīng)太晚了。 "抗農(nóng)達(dá)"是由孟山都生產(chǎn)的除草劑的名稱，它可以除掉全部雜草，只有孟山都的大豆種子對(duì)其有耐受性，阿根廷的本國種子也會(huì)被當(dāng)成雜草殺死，而該國的技術(shù)人員對(duì)此無能為力。不僅如此，孟山都轉(zhuǎn)基因大豆專用的農(nóng)藥不僅殺死了附近農(nóng)民的莊稼，還傷害了牲畜。動(dòng)植物畸形，人也頻繁出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐和皮膚損傷等癥狀。阿根廷不會(huì)是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物影響的唯一國度，更不是最后一個(gè)。同樣是孟山都，又開始進(jìn)軍巴西。巴西長(zhǎng)期不允許種植轉(zhuǎn)基因大豆，孟山都公司就索性買通了巴西官員，將轉(zhuǎn)基因種子從阿根廷偷運(yùn)到巴西，弄成轉(zhuǎn)基因大豆被大面積種植的既成事實(shí)，從而對(duì)政府施加壓力，國際糧食巨頭由此竊取了巴西的糧食主權(quán)。電影中的故事雖然不等于理性的結(jié)論，對(duì)于轉(zhuǎn)基因背后的利益博弈的確值得我們思考！

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